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Il nostro menù

Alla Pagoda si mangia bene a ogni ora.
E si beve anche meglio!

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Reg. UE 1169/2011

Elenco allergeni alimentari

Gli allergeni di ogni piatto sono indicati in fondo al menù in sala. In caso di dubbi, chiedete al personale prima di ordinare.

1. Glutine

Cereali, grano, segale, orzo, farro, kamut, inclusi ibridati e derivati.

2. Crostacei e derivati

Marini e d’acqua dolce: gamberi, scampi, granchi e simili.

3. Uova

Uova e prodotti che le contengono: maionese, emulsionanti, pasta all’uovo.

4. Pesce e derivati

Prodotti alimentari in cui è presente il pesce, anche in piccole percentuali.

5. Arachidi e derivati

Creme e condimenti in cui vi sia anche in piccole dosi.

6. Soia e derivati

Latte di soia, tofu, spaghetti di soia e simili.

7. Latte e derivati

Yogurt, biscotti, torte, gelato e creme varie.

8. Frutta a guscio e derivati

Mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci pecan, anacardi, pistacchi.

9. Sedano e derivati

Sia in pezzi che all’interno di preparati per zuppe, salse e concentrati vegetali.

10. Senape e derivati

Si può trovare nelle salse e nei condimenti, specie nella mostarda.

11. Semi di sesamo e derivati

Semi interi usati per il pane, farine che lo contengono in minima percentuale.

12. Anidride solforosa e solfiti

In concentrazione superiore a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO₂: conserve ittiche, sott’aceti, sott’oli, marmellate, aceto, funghi secchi, bibite analcoliche e succhi.

13. Lupino e derivati

Presenti in cibi vegan sotto forma di arrosti, salatini, farine e similari.

14. Molluschi e derivati

Canestrello, cannolicchio, capasanta, cozza, ostrica, patella, vongola, tellina.

* Prodotto congelato. Alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o abbattuti in loco secondo il piano HACCP.

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